자일리톨 감미료, 심혈관 질환 위험 57% 증가와 연관

자일리톨(Xylitol)은 설탕 대체제로 널리 소비되는 당알코올(폴리올)로, 무설탕 껌, 입냄새 제거용 민트, 키토 제과류, 치약, 당뇨병 환자용 식품 등에 사용됩니다. 혈당을 높이지 않아 과거에는 정제 설탕의 안전하고 건강한 대안으로 여겨졌으나, 주요 심혈관 연구에 발표된 새로운 임상 결과에 따르면 혈중 자일리톨 수치가 높을 경우 심장마비, 뇌졸중, 심혈관 사망 위험이 크게 증가하는 것으로 나타났습니다.

연구진은 캐나다 노화 종단 연구(CLSA, 6년 추적 관찰)와 유럽 암 전향적 조사(EPIC-Norfolk, 30년 추적 관찰) 등 두 개의 대규모 코호트 연구에 참여한 1만 7,710명의 장기 건강 및 혈액 바이오마커 데이터를 분석했습니다. 연령, 흡연, 고혈압, 체질량지수(BMI), 당뇨병 등 전통적인 심혈관 위험 요인을 보정한 후, 연구진은 혈장 자일리톨 농도에 따른 임상적 결과를 평가했습니다.

수십 년에 걸친 분석 결과, 상당한 심혈관 위험 요소가 드러났습니다:
6년 동안 57% 증가된 위험: 혈중 자일리톨 수치가 가장 높은 사분위수에 속한 참가자들은 가장 낮은 수치를 보인 그룹에 비해 6년의 추적 관찰 기간 동안 심장마비나 뇌졸중과 같은 주요 심혈관 사건(MACE) 발생 위험이 57% 더 높았습니다.
용량 의존적 장기 효과: EPIC-Norfolk 코호트에서 30년 동안 추적 조사한 결과, 높은 자일리톨 수치는 심혈관 사건 위험이 18% 증가하는 것과 계속 연관되어 있었으며, 혈중 수치가 높을수록 혈전 생성 사건이 더 많이 발생하는 명확한 용량 의존적 관계를 보였습니다.

혈소판 과민성 및 혈전: 클리블랜드 클리닉의 스탠리 헤이젠(Dr. Stanley Hazen) 박사를 포함한 심혈관 연구원들은 그 생물학적 메커니즘을 다음과 같이 설명합니다. 자일리톨은 혈소판 반응성을 직접적으로 증가시켜 혈소판을 더 끈적하게 만들고 관상동맥 및 뇌동맥 내부의 위험한 혈전 형성(혈전증)을 크게 가속화합니다.

심장 전문의들은 심장질환, 당뇨병 또는 높은 혈관 위험이 있는 기저질환자가 자일리톨이나 에리트리톨 같은 당알코올에 지나치게 의존하는 것을 피해야 하며, 단맛은 가공되지 않은 신선한 과일 등의 통식품을 통해 즐길 것을 권장합니다.

주요 핵심 내용 3가지

• •심장마비 및 뇌졸중 위험 57% 증가: 감미료인 자일리톨의 높은 혈중 수치는 6년 동안 주요 심혈관 사건의 57% 증가와 연관되었습니다.
• •혈전 형성 가속화: 전임상 및 임상 데이터에 따르면 자일리톨은 혈소판 반응성을 증가시켜 동맥 혈전(혈전증)의 위험을 높입니다.
• •'건강한' 설탕 대체제 재평가: 심장 전문의들은 특히 기존 심장질환이나 당뇨병이 있는 사람들에게 인공 감미료와 당알코올 사용 시 주의를 기울일 것을 권장합니다.

권장 후속 조치

• •성분 라벨 꼼꼼히 확인하기: 무설탕 껌, 당뇨병 환자용 간식, 키토 제품의 영양 성분표에서 자일리톨, 에리트리톨 같은 당알코올을 확인하세요.
• •자연적으로 단맛이 나는 통식품 선택하기: 사과, 베류, 오렌지 등 신선한 과일로 단맛에 대한 갈증을 충족하세요. 이 식품들은 유익한 섬유질, 비타민, 항산화제와 함께 자연스러운 단맛을 제공합니다.

출처 정보

• •원제: Heart attack: Chewing-gum sweetener xylitol tied to 57% higher risk (Popular chewing gum sweetener xylitol linked to higher heart attack risk: study)
• •저자: James McIntosh (팩트체크: Amanda Ward)
• •발행일: 2026년 9월 8일